Als Tagestouristen waren wir mit dem Rad in der Wahner Heide unterwegs und hatten sogar Verstärkung durch Rösraths Bürgermeister Marcus Mombauer, der regelmäßig durch die Heide radelt. Artikel lesen »
Istanbul, Wien, Rösrath, Gartenarbeit, Erdbeerkuchen backen, den Sohn versorgen, Konzerte klarmachen. Düren, New York, Köln, organisieren, proben, dabumdschibumdadadabum. Mal Groove mal Swing, alles ist Rhythmus, weiß der Mensch, und für Willy Ketzer mag das besonders gelten. Er ist Drummer, in einer Band Herr über den richtigen Rhythmus, die Zeitstruktur innerhalb eines Takts von schnellen und langsamen Noten, die Folge aus Dauern und Pausen, ganz so wie im sonstigen Leben. Artikel lesen »
Impressionen. Die Teilnehmer des Sommerkochkurses brachten schon einiges an Erfahrung mit und so gelangen die »Taboule mit gebratenem Lamm« und der »Cappuccino von grauen Crevettes« ebenso gut wie die köstlichen »Ravioli mit Jacobsmuscheln «. Josée Moissonier war mit ihren eifrigen Schülern sehr zufrieden. Artikel lesen »
Beim Studium der handgeschriebenen Speisekarte wird uns sofort klar, dass es eine schwierige Entscheidung wird. Dorade gegrillt mit frischen Kräutern dazu Kartoffeln und Gemüse oder doch lieber das Lammcarre in Honig-Rosmarin mit Kartoffeln und Gemüse. Artikel lesen »
»Es wird mit Recht ein guter Braten gerechnet zu den guten Taten; und daß man ihn gehörig mache, ist weibliche Charaktersache« Wilhelm Busch hatte bestimmt bei diesem Gedicht den guten deutschen Kalbsbraten im Sinn, der am Sonntag in gutbürgerlichen Kreisen auf den Mittagstisch kam. Auch unsere italienischen Nachbarn kreieren mit Kalbfleisch bekanntermaßen die herrlichsten Gerichte. Vitello Tonnato, Saltimbocca oder Kalbskoteletts gegrillt dürfen auf keiner ordentlichen italienischen Speisekarte fehlen. Artikel lesen »
Sein Revier umfasst 2000 Hektar. Das wäre 3000 Mal das RheinEnergie-Stadion, in dem der 1. FC Köln kickt. Und doch kennt Forstoberinspektor Burkhard Bunse (32) seine Bäume mindestens genauso gut wie der FC-Platzwart seine gezogenen Linien. Der studierte Forstmann kümmert sich als Bediensteter des Landes um die Waldflächen in Rösrath, die rund die Hälfte des Stadtgebiets ausmachen und großteils in Privatbesitz sind. »Hilfe zur Selbsthilfe«, nennt er seine Tätigkeit. Für die Forstbetriebsgemeinschaft Rösrath mit 148 Mitgliedern und rund 900 Hektar, aber auch für größere Einzeleigentümer macht er Durch- und Wiederaufforstungen, ermittelt Holzmassen und Qualität, verkauft das geerntete Holz und kümmert sich um die gesamte Abwicklung vom Fällen der Bäume bis hin zum Transport. Artikel lesen »
Nachdem die größtenteils baufälligen Gebäude der ehemaligen belgischen Schule entfernt worden sind und die Arbeiten an den Kanälen und Erschliessungsstraßen abgeschlossen werden konnten, sind die ersten Bewohner in den vollendeten Bauabschnitt A des Projekts »Wohnen am See« des Schlosspark Venauen eingezogen. Artikel lesen »
In Deutschland stehen jährlich rund 70000 Unternehmen vor dem Generationenwechsel. Nur die wenigsten haben sich darauf vorbereitet und frühzeitig Regelungen getroffen. Artikel lesen »
Während es bisher ausreichte, wenn ein naher Angehöriger oder der gesetzliche Betreuer dem behandelnden Arzt den mündlich erklärten oder mutmaßlichen Willen des Betroffenen mitteilte, gelten ab sofort strengere gesetzliche Anforderungen. Artikel lesen »
Es ist Anfang des 20. Jahrhunderts, ein heißer Tag in Hoffnungsthal, das ideale Sommerfrischewetter. Wandergruppen aus Köln wollen zum Lüderich hoch. Singend ziehen sie über den Rothenbacher Weg, nicht ohne vorne an der Brauerei zu halten, um am Ausschank Bier in Kannen zu laden – so könnte es gewesen sein. Artikel lesen »
Bis ins hohe Alter gesund und fit zu bleiben ist unser größter Wunsch. Der für Autos selbstverständliche regelmäßige Check-up sollte für unseren Körper jedoch mindestens genau so wichtig sein. Artikel lesen »
...formulierte schon der griechische Arzt Hippokrates 400 Jahre vor Christus. Er sah die vornehmste Aufgabe des Mediziners in der Prävention, also der »vorausschauenden Problemvermeidung«. Artikel lesen »
Jeder Handgriff sitzt. Wenn Zahnarzt Jochem Heibach bei seinen Patienten Implantate setzt oder Parodontalerkrankungen behandelt, muss nicht nur er, sondern auch seine Assistentin voll auf der Höhe des Geschehens sein. Artikel lesen »
Rund ein Drittel des Lebens verbringt der Mensch im Bett – vor allem um Körper und Geist zu regenerieren. Da lohnt eine eingehende Beschäftigung mit dem meistgenutzten Möbelstück im Haus. Artikel lesen »
Eine steile Auffahrt führt zum Sommerberg. Inmitten einer parkähnlichen Grünlandschaft stehen verwinkelt gleich mehrere Häuser, die allesamt zur Kinder-, Jugend-, Familienund Behindertenhilfe der Rösrather Arbeiterwohlfahrt (AWO) gehören. Das majestätische Haupthaus im klassizistischen Baustil steht schon seit der Jahrhundertwende hier und hat sich äußerlich kaum verändert. Artikel lesen »
Die Tage werden kürzer, die Nächte kühler, das Laub verliert sein sattes Grün. Die bunte Blütenpracht der Sonnenblumen geht langsam aber sicher zur Neige. Artikel lesen »
»Aus dem Zimmer, in dem ich sitze, geht eine Türe nach dem Hof hinunter; ich habe meinen Tisch davor gerückt und die Aussicht mit einigen Linien gezeichnet. Man übersieht den See beinah in seiner ganzen Länge, nur am Ende links entwendet er sich unseren Augen. Das Ufer, auf beiden Seiten von Bergen und Hügeln eingefasst, glänzt von unzähligen kleinen Ortschaften.« Artikel lesen »
